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玩转韩国 > 美食 > 首尔之味:夏季专属美食

漂着碎冰的爽口油茶面伴着清新黄瓜丝的香醇豆浆面色彩鲜艳口感酸甜的鲜榨果汁……夏季专属消暑圣品又跟大家见面了首尔是韩国各地美食的汇集地今年夏天有哪些不容错过的首尔美食呢下面就一起来看吧

热度不减的爽口 冷面

去年人气高涨的冷面是夏季必吃的韩国代表美食之一尤其在南北韩高峰会中出现的平壤冷面更是受到注目。 

韩国每个地区的冷面都有不同的特色因此时常可以见到有人专程周游各地品尝冷面首尔地区汇集着各地的特色冷面游客朋友不必东奔西走就能够品尝多种好味道今年夏天让我们继续延续去年的热潮尝冷面来消暑度夏

 

店名 乙支面屋

地址 首尔中区忠武路14 2-1

电话 02-2266-7052 

乙支面屋获得周三美食的推荐这里最出名的当数以荞麦面与清爽底汤制成的平壤冷面


消暑料理 水拌生鱼片 

水拌生鱼片是将新鲜生鱼片蔬菜加入酱料与碎冰搅拌后享用的韩国特色料理也可以根据个人喜好加入面或饭一起拌着吃水拌生鱼片最大的魅力就在于口感丰富种海鲜与蔬菜混合在一起清爽清脆又清凉过夏天生鱼片容易受温度影响而变质一定要注意新鲜度

 

店名 传说的涮锅&水拌生鱼片

地址 首尔麻浦区杨花路6 73

电话 02-326-3325

传说的涮锅&水拌生鱼片是位于合井的人气餐厅可同时品尝涮锅与新鲜的水拌生鱼片水拌生鱼片的汤汁以碎冰形式呈现吃起来更加清爽! 


夏季补养首选, 参鸡汤

又是参鸡汤千万不要厌烦夏季吃参鸡汤是有其道理的!《东医宝鉴中就有提到夏季养生秘方即为热治热”。虽然热气腾腾的石锅只是看着都会让人觉得热但是品尝一口鲜嫩的鸡肉与粘滑的糯米相信你就能立刻理解以热治热的道理! 


店名 丽参鸡汤

地址 首尔中区西小门路11 1

电话 02-752-9376

1960开业的韩国首间参鸡汤专卖目前已传承到第二代鲜嫩的鸡肉与浓郁的汤头具有补充元气的效果。 

 

美味难以抵挡, 特色刨冰

烈日炎炎何不走进咖啡厅来一碗刨冰呢坐着不动都要出汗的炎热夏季一想到绵绵刨冰突然就感觉凉爽了起来除了基本的红豆刨冰韩国也陆续出现了加入各种水果年糕布朗尼甚至爆米花的创意刨冰满足视觉与味觉的刨冰让夏天更感清凉

 

店名 Cacao Green

地址 首尔中区明洞8 14 3

电话 02-3789-3102

甜品店Cacao Green为巧克力迷打造了专属刨冰加入香甜坚果与生巧克力的Triple Chocolate刨冰是店里的招牌许多韩国人与外国游客慕名前来品尝

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